06 Ago Il limone: agrume semplice ma dalla sorprendente polivalenza

Il limone è un agrume la cui pianta fiorisce continuamente e dona questi preziosi frutti dalle molteplici proprietà. È un alimento che apporta benefici derivanti, in primo luogo, dalla vasta presenza di vitamine del gruppo A, B e C, minerali quali potassio, selenio, calcio, ferro e sodio, oli essenziali, acido citrico, pectine ecc. Tutti questi elementi contenuti in un alimento relativamente piccolo che, a fronte dei tanti benefici, ha un basso apporto calorico con circa 11 calorie per 100 grammi.

Si potrebbero rapidamente passare a rassegnare tutte le proprietà del limone come segue:

• Equilibria l’acidità grazie all’acido citricoil quale, all’interno del corpo, viene trasformato in carbonato, alcalino, che migliora la digestione eliminando gli eccessi di acidità e ristabilisce nel sangue l’equilibrio chimico di cui l’organismo ha bisogno per rimanere in salute;
• È un antiossidante e un “antiage” grazie alla Vitamina C che combatte i radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare;
• Difende dalle malattie da raffreddamento e da infezioni batteriche;
• Aumenta l’assorbimento del Ferro: la Vitamina C rende il Ferro biodisponibile e quindi assimilabile dall’organismo;
• Stimola l’attività di fegato e cistifellea;
• Aiuta a eliminare i parassiti intestinali;
• Contiene fitosostanze, sintetizzate dalle piante normalmente a scopo di difesa ma che sembrano rallentare la crescita delle cellule tumorali;
• Pone sollievo ai sintomi dell’asma e “raffreddore da fieno” da allergia grazie al contenuto in esperidina;
• È utile contro nausea e diarrea grazie agli effetti del limonene (il suo olio essenziale) e dell’acido citrico;
• È un antistress e può essere utile contro il mal di testa.

Ma le proprietà del limone non terminano qui, rappresentano anche un cosmetico efficace contro inestetismi della cellulite, macchie scure della pelle, ingiallimento dei denti, opacità dei capelli, e così via.

Per tutti questi validi motivi il limone, seppur un semplice agrume d’uso comune, è, in realtà, molto sottovalutato, difatti nasconde delle sorprendenti proprietà troppo poco conosciute.