La maculopatia è caratterizzata dalla progressiva perdita della visione centrale, spesso bilaterale, che limita fortemente la funzione visiva. Tuttavia, la maculopatia degenerativa non porta mai a cecità completa in quanto la visione laterale è solitamente conservata fino agli stadi terminali della maculopatia retinica. La maculopatia senile, o degenerazione maculare, legata all’età è la forma più frequente di maculopatia, che colpisce 25-30 milioni di persone nel mondo occidentale.

Altre forme di maculopatia sono:

• miopica,
• diabetica,
• essudativa dopo trombosi venose della retina,
• maculopatia a cellophane o Pucker maculare.

Per investigare se i primi sintomi siano dei veri segni di malattia si po’ procedere con un semplice test: il test di Amsler o test di maculopatia.

Lo scopo del test è individuare il più precocemente possibile la METAMORFOPSIA che è il sintomo più tipico e precoce della maculopatia degenerativa. Per metamorfopsia si intende la deformazione, ondulazione, distorsione di tutto ciò che è dritto. Di solito si avverte meglio durante la lettura per cui il paziente percepisce le righe del giornale distorte, ondulate o spezzate. Purtroppo questo sintomo non sempre viene notato precocemente perché spesso il paziente non si accorge del disturbo fino a quando non si copre l’occhio sano.

In linea di massima, questo test è consigliato a tutte le persone che sono a rischio di sviluppare la degenerazione maculare e quindi le persone di età superiore ai 50 anni, i miopi elevati, le persone che abbiano avuto già un occhio colpito dalla malattia.

Un recente studio dimostra che camminare un’ora al giorno aiuta a curare la depressione e rappresenta una delle migliori terapie.

Stress, ansia e depressione sono malattie molto diffuse al giorno d’oggi: quando si soffre di una di queste tre condizioni, il cervello umano presenta un deficit nei processi cognitivi basilari quali memoria, comprensione e creatività. Camminando ogni giorno questi problemi migliorano notevolmente.

Uno dei più grandi nemici del cervello è la routine. Fare ogni giorno le stesse cose può far cadere in una specie di depressione, rendendo il nostro cervello sempre più “lento”.

Anche la mancanza di motivazione può provocare piccole perdite di memoria: la routine giornaliera peggiora l’umore influendo sul cervello.

Camminare con regolarità, ogni giorno e per almeno un’ora, fa molto bene:

• libera il cervello dalle preoccupazioni
• fornisce più ossigeno, che dona più vigore e stimola il lobo frontale connesso alla creatività e allo stato d’animo;
• libera endorfine, facendo avvertire euforia ed ottimismo;
• abbassa il cortisolo, l’ormone dello stress;
• rilassa ed entusiasma.

Camminare nella natura è un atto di grande apertura, liberazione ed espansione. Non si tratta di un atto spirituale, ma di una necessità organica e un atto d’amore nei confronti del proprio corpo perché:

• è utile a tenere sotto controllo i fattori di rischio cardiovascolare, ipertensione e osteoporosi;
• tonifica e fa bruciare calorie;
• migliora il sonno.

Scegliere una crema solare protettiva, considerando questi rischi, dunque, non è cosa semplice come si possa pensare. Ecco qui poche facili regole da seguire nella scelta di una buona crema solare protettiva:

• Scegliere, in base al proprio fototipo, un alto fattore di protezione, preferibilmente sempre superiore o uguale a 20;
• Leggere bene il contenuto ed evitare quelle contenenti particelle in forme “nano”, come per esempio biossido di titanio nano e ossido di zinco nano;
• Preferire prodotti idrosolubili;
• Prediligere prodotti ecosostenibili e altamente biodegradabili.

Il sole e la tintarella è per tutti, soprattutto in prossimità dell’estate, quasi di fondamentale importanza ma mai bisogna dimenticare che ancor più importante è la prevenzione e la sicurezza: una velleità non vale la propria salute.

L’olio estratto ha un potente effetto antimicotico, antivirale e antibatterico tale che sono sufficienti appena 2 gocce in un cucchiaio di miele per lenire e coadiuvare la guarigione da infezioni quali tonsilliti, febbre, cistiti, candidosi o herpes. Per uso topico è impiegato come antifungino contro micosi della pelle o delle unghie o come antibiotico per ferite, piorrea o ustioni.

È un mucolitico naturale: i suoi vapori possono garantire benessere per la respirazione e combattere le sindromi influenzali caratterizzate dalla presenza di muco e catarro. Se inalato è in grado di svolgere un’efficace azione fluidificante ed espettorante sulle vie respiratorie e, come tutti gli olii balsamici, agisce sul naso chiuso ed eccessive secrezioni bronchiali.

È antinfiammatorio: non essendo irritante, il tea tree oil è consigliato per l’uso locale su zone particolarmente delicate come le mucose di bocca o zone intime. Su questi tessuti molli, oltre a svolgere attività antisettica, aiuta a sfiammare in caso di irritazioni, gengiviti afte, leucorrea, bruciori e pruriti, ragadi, foruncoli, utile anche contro gli ascessi dentali. Per questo tipo di applicazione è necessaria la veicolazione in gel di aloe puro.

Infine, è un antiparassitario:  il tea tree oil è impiegato come rimedio efficace contro le infestazioni di pidocchi, che possono colpire adulti e bambini in età scolare e i parassiti degli animali.

Insomma, ha veramente tanti possibili impieghi che sembra essere stato concepito da Madre Natura appositamente per risolvere piccoli problemi dell’uomo.

Le piante di notte, non potendo effettuare fotosintesi, mancando la luce solare, producano anidride carbonica la cui concentrazione è talmente esigua che non è sufficiente a recarci un sovraccarico di tale composto né conseguenti problemi alla salute. Al contrario, sembrano regolare il livello di umidità della casa, aiutano a combattere lo stress favorendo il relax e hanno un’azione purificante contro sostanze inquinanti disperse penetranti dall’esterno o derivanti dal consumo di detergenti per la pulizia della casa.

Per i più diffidenti è possibile citare alcune proprietà benefiche per la salute di insospettabili piante:

• Ciclamino pianta che predilige gli ambienti luminosi e freschi; non va esposta a correnti d’aria; durante l’inverno non richiede molta acqua, ma è bene accertarsi che il suo terreno sia sempre umido;
• Begonia pianta amante dell’ombra; non rilascia soltanto ossigeno, ma purifica l’aria da ammoniaca e formaldeide;
• Sanseveria dotata di foglie lunghe e lucenti, questa pianta sempre verde necessita di poca luce, di poca acqua e, come la begonia, purifica l’aria da ammoniaca e formaldeide; inoltre, è efficace contro l’elettrosmog.

Contro ogni vecchia convinzione, dunque, la natura si conferma una potente alleata del buon sonno.

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A sfatare un mito circa l’incompatibilità della pasta con un regime ipocalorico, è uno studio della nutrizionista Serena Missori illustrato in occasione dell’ultima Giornata Mondiale della Pasta: quest’ultima può inserirsi in un regime dietetico come una simpatica spaghettata priva di sensi di colpa! Anzi, proprio gli spaghetti sarebbero da prediligere rispetto agli altri tipi di pasta, poiché aventi un indice glicemico più basso, che va ancora diminuendo se di grano duro e cotti al dente. Mangiarla di sera, a cena, è un vantaggio per chi soffre di insonnia ed è molto stressato, in quanto attraverso l’assorbimento dell’amminoacido triptofano, contenuto nella pasta, è favorita la sintesi di melatonina e la serotonina, ormoni responsabili del rilassamento e del sonno. L’azione “dimagrante” della pasta, invece, è da associarsi al benessere psicologico che il suo abituale consumo ci regala: tale condizione riduce il livello di ormoni dello stress, qual è il cortisolo, la cui abbondanza catalizza proprio l’aumento di peso.

Per chi soffre di problemi intestinali come colite, infiammazioni o è intollerante al glutine, ma non celiaco, è possibile non rinunciare alla pasta, ma preferire quella di riso integrale, di quinoa o di grano saraceno. Fondamentale al mantenimento di tutte le sopracitate proprietà della pasta è anche la cottura: quella al dente è sempre da preferirsi in quanto riduce il contenuto di amido e ne abbassa l’indice glicemico.

CIBI CHE FAVORISCONO IL SONNO

1. Fonti di MAGNESIO

In situazioni di stress, favorenti l’insonnia, uno dei minerali che può essere facilmente perduto o consumato è il magnesio. Risulta necessaria, dunque, un’integrazione alimentare adeguata. Cibi fonti di magnesio sono:

• Semi di zucca
• Frutta secca
• Pesce
• Spinaci e verdura a foglie larghe
• Carciofi
• Datteri
• Riso integrale

2. Fonti di TRIPTOFANO

Il triptofano è un amminoacido essenziale che innalza i livelli di serotonina nel cervello e di melatonina, l’ormone che induce sonnolenza. Alimenti ricchi di triptofano sono:

• Ricotta
• Semi di sesamo
• Riso integrale
• Datteri
• Banana
• Avena

CIBI DA EVITARE

1. Cibi confezionati

Sono cibi ad elevato indice glicemico, ricchi di zucchero e difficili da digerire. La fase di smaltimento degli zuccheri richiede molto tempo per questo è preferibile non mangiarli prima di andare a dormire. Contengono grandi quantità di glutammato monosodico che, come il sale, crea ritenzione idrica, inoltre, in alcuni soggetti, può provocare una reazione eccitante.

2. Cibi contenenti Tiramina

La tiramina stimola la secrezione di adrenalina, noradrenalina e dopamina, ormoni che non favoriscono il sonno ma, al contrario, sono eccitanti. Gli alimenti ricchi di tiramina sono:

• Pancetta affumicata e tutti i tipi di cibo affumicato
• Vino
• Formaggi, tipo cheddar, gorgonzola, brie, pecorino
• Melanzane, crauti, salsicce e insaccati
• Pesce poco fresco o conservato, tipo aringhe, tonno, caviale

Se si soffre di insonnia, bisogna evitare di consumare questi cibi e, se proprio non si riesce a farne a meno, è consigliabile consumarli a pranzo piuttosto che a cena.

3. Alcool

L’assunzione di alcool durante le ore serali può alterare il sonno. Gli alcolici in un primo momento danno sonnolenza, poi procurano insonnia.

4. Cioccolato

Il cioccolato contiene sostanze stimolanti quali tiramina e feniletilamina che aumentano il rilascio della noradrenalina. Anche se in misura minore rispetto al caffè, anche il cioccolato contiene caffeina, sostanza eccitante per eccellenza.

Il cambiamento più importante, dal quale dipende la maggior parte delle piccole differenze fra il pre- e il post-menopausa, è rappresentato dalla carenza estrogenica: gli estrogeni sono ormoni gonadici steroidei, tipicamente femminili, che agiscono a livello sistemico. Uno dei disturbi più importanti, ed anche più conosciuti, relativi alla carenza estrogenica è l’alterazione della calcificazione ossea che, se trascurata, o in presenza di altri fattori di rischio, può sfociare in osteoporosi. È fondamentale assicurarsi che il rapporto sintesi/rimodellamento osseo, che normalmente ha luogo di continuo nell’organismo, non venga alterato a causa di un deficit minerale (carenza di Calcio) e/o vitaminico (carenza di vitamina D): a tal proposito, la dieta nella menopausa riveste un ruolo fondamentale.

In menopausa, l’introito di calcio e vitamina D deve essere adattato in una corretta ed equilibrata dieta oltre che potenziato mediante l’utilizzo di integratori alimentari. Non meno importante è l’aspetto biochimico legato a questi ormoni la cui carenza, seppur fisiologica, predispone maggiormente al rischio cardiovascolare essendo, durante tutto il periodo di fertilità, protettori dei vasi sanguigni: al calare della loro produzione, dunque, è possibile che si manifesti un incremento di complicazioni cardiovascolari. Se attraverso l’alimentazione è possibile controllare i deficit alimentari e i potenziali rischi cardiovascolari o di altro genere, non è, invece, possibile ridurre significativamente i sintomi legati alla sindrome menopausale: vampate di calore, sudorazioni notturne, insonnia, ansia, irritabilità, alterazioni dell’umore, scarsità di memoria, riduzione della concentrazione e caduta del desiderio sessuale. Tuttavia, la dieta nella menopausa potrebbe coadiuvare positivamente la terapia farmacologica, garantendo un buon apporto di estrogeni vegetali, anche detti fitosteroli, utili all’abbassamento del livello di colesterolo e capaci di alleviare i suddetti sintomi. I fitoestrogeni sono ampiamente presenti nei legumi, soprattutto nella soia, per cui se ne consiglia il consumo, oltre a latte, yogurt, cereali, uova, olio extravergine d’oliva e frutta.

Le fave sono legumi che possono essere consumati sia cotti che crudi, aspetto, questo, da non sottovalutare essendo la cottura, spesso, responsabile della perdita di sostanze nutritive contenute negli alimenti. Le fave sono, dunque, eccellenti fonti di omega-3 e, in quanto tali, ottime per prevenire e contrastare i sintomi depressivi post partum, ma sono anche da sempre considerate “la carne dei poveri” perché aventi altre importanti proprietà quali quelle di essere capaci di mantenere sotto controllo il colesterolo e la glicemia, essere fonti di fibre e proteine, manganese, acido folico e ferro, L-dopa, amminoacido che il corpo converte in dopamina, la cui carenza è direttamente legata all’insorgenza di stati depressivi, e vitamine del gruppo B e C.

Ecco, quindi, molteplici buoni motivi per consumare le fave, prima e dopo una gravidanza!